韩国超人气必吃「鸡」料理

发布时间:2020-05-29

浏览量:147

每次去韩国玩之前,想必大家都有列好心目中的必吃美食吧!韩国鸡的料理超级多,同种料理方式又有很多家餐厅,炸鸡、炖鸡、一只鸡、人蔘鸡… 只有一张嘴,到底该吃哪只鸡?

炸鸡

近来韩国最红的鸡,非韩国炸鸡莫属,香酥的炸鸡裹上甜甜辣辣的酱汁,再搭配一瓶冰凉的啤酒,太享受啦!

KyoChon桥村炸鸡

这家算是最为人所知的一个炸鸡品牌,不只有在韩国开店,中国、美国、泰国都有分店。共有三种口味:甜甜的蜂蜜系列、辣中带甜的辣酱系列,和原汁原味的原味系列。其中最多人大推的就是辣酱口味,辣中带甜的滋味,让人一口接一口停不下来。还有2014年的最新代言人,就是现在韩剧一线男星李敏浩,如果是他的粉丝可别错过,海报和其他周边赠品~

韩国超人气必吃「鸡」料理

(source by Kyochon FB粉丝团)

➤地址:서울특별시 종로구 종로 385 (숭인동)
➤怎幺去:地铁1号线,东庙站,2号出口

TWO TWO炸鸡

是首尔常见的炸鸡连锁店之一,口味有原味、辣味、蒜味、甜酱四种。网路上热门推荐是原味跟蒜味,原味可以吃到鸡肉最原始的甜味,蒜味是真材实料的把蒜泥沾裹在炸的香酥的炸鸡上,热爱大蒜的人必吃!

韩国超人气必吃「鸡」料理

(source by twotwochicken)

➤地址:서울시 중구 남산동2가 6-4
➤怎幺去:地铁4号线,明洞站,3号出口

Chicken Mania

通常到韩国吃炸鸡,盘中除了有香喷喷的炸鸡,还会有外表酥脆、咬起来软Q的年糕,但你可能想不到这里吃得到虾子!Chicken Mania 的主推产品就是虾子炸鸡,让你一次山珍海味都吃。而且代言人是韩国团体神话,强力推荐给神话的粉丝们~

韩国超人气必吃「鸡」料理

(source by Chicken Mania)

➤地址:서울특별시 종로구 혜화동 143-2
➤怎幺去:地铁4号线,惠化站,4号出口
➤官网连结>>

Nene chicken

这家在前一阵子韩国人票选最爱炸鸡中,荣获第一名的殊荣!首先,肉质根本无需多说;再来就是,这家的口味有原味、辣味、葱味,其中大家大推的就是「半半」,也就是一半原味、一半辣味,一次可以品尝两种。目前是由韩国国民MC刘在石代言~

韩国超人气必吃「鸡」料理

(source by 네네치킨Website)

➤地址:서울특별시종로구사직로8길20
➤怎幺去:地铁3号线,景福宫站,6号出口
➤官网连结>>

一只鸡

小编第一次看到这个菜名时满头雾水,直到看到图片后才恍然大悟,因为它真的就只有一只鸡。料理方式是在大锅中放入全鸡,肚子上会插上一片马铃薯,汤头尝起来清清淡淡的。韩国鸡的肉质和台湾鸡吃起来不一样,就算煮久了鸡肉也还是很嫩。

韩国超人气必吃「鸡」料理

(Photo via Flickr, by lohasteru, CC License)

陈玉华一只鸡

位在东大门附近的市场中,不只外国人,韩国当地人也很爱,因此常常需要排队候位。一就坐,阿珠妈就会端上装有一只鸡跟葱段的清汤,开火煮滚后,阿珠妈会帮你剪成一块一块方便食用。入口即化的鸡肉美味程度就不用说了,还有那煮的鬆软的马铃薯块,如果还吃不够,可以多点一份麵条,麵条下锅后吸了饱满的鸡汤汁,美味极了~

➤地址:서울특별시 종로구 종로40가길 18 (종로5가)
➤怎幺去:地铁1号线,东大门站,9号出口
➤官网连结>>

孔陵一只鸡

如果陈玉华一只鸡是传统老店,那孔陵一只鸡就是崛起的新秀了。两家相同的都是由一只鸡加上清淡的汤头开场,然而陈玉华一只鸡要加麵条作最后的装饰,孔陵一只鸡则是要以鸡蛋粥最为最后的结尾。在浓郁的鸡汤中加入白饭、鸡蛋、跟海苔,看似简单的食材组合起来却是美味十足,吃过的人都说讚!

➤地址:서울특별시서대문구대현동104-39(연세로2다길 54)
➤怎幺去:地铁2号线,梨大站,1号出口

炖鸡

这是从庆尚北道传来的料理,最初是在1980年代的安东,有人发明在鸡肉中加入许多材料一起拌炒,因而诞生出了受大家喜爱的炖鸡料理。将已经煮熟的鸡肉,加入香菇、红萝蔔等蔬菜,最后再放入韩式冬粉搅拌食用,用酱油、辣椒、香油等调味料下去调味,香辣又带有鹹味的炖鸡,总是让人忍不住要多吃两碗饭。

韩国超人气必吃「鸡」料理

(source by安东炖鸡官网)

安东炖鸡

炖鸡的品牌有很多家,除了安东炖鸡外,还有凤雏炖鸡、烈凤炖鸡等,其实各家口味吃起来也是大同小异,安东炖鸡鹹香带有辣味,酱料经不断地拌炒后完全融入食材中,马铃薯、鸡肉、冬粉都完全吸收了酱汁,让小编吃个三碗饭都不成问题。

➤地址:서울 명동3길 5
➤怎幺去:地铁4号线,明洞站,6号出口
➤官网连结>>

凤雏炖鸡

凤雏炖鸡是以庆尚道安东地区流传下来的料理为基础,为了迎合现代人的口味,重新调整后变成辣中带甜的双重味觉料理。而且不用怕一次就必须点一只鸡的份量,可以点半只再加上其他配料或加点白饭,人少吃饭也不成问题!

➤地址:서울시 중구 명동1가 37-1번지 2,3층
➤怎幺去:地铁4号线,明洞站,6号出口
➤官网连结>>

韩国超人气必吃「鸡」料理

(source by bongchu)

烈凤炖鸡

由韩国艺人SEVEN投资开设的烈凤炖鸡,是许多粉丝们到韩国必访店家之一。要注意的是烈凤炖鸡的辣度,可是比其他家炖鸡的辣度更上一层,因此不太能吃辣的话,点餐时一定要跟店员说小辣就好,不然嘴唇可是会吃到烧起来~还有一道「豆腐饭」也是来这必吃,搭配着酱汁一起拌着吃,可是让人回台湾还一直念念不忘的好滋味。

➤地址:首尔江南区新沙洞540-22 2F / 서울특별시 강남구 신사동 540-22 2F
➤怎幺去:地铁3号线,新沙站,8号出口
➤官网连结>>

辣炒鸡

在铁板放上用辣酱腌渍过的鸡肉,跟满满的蔬菜,还有地瓜、年糕等材料,等食材熟透拌匀后,就可以大快朵颐啦!最多人的吃法就是再加入Q弹的荞麦麵一起吃,吃到最后时,一定要留下一些些的料跟白饭一起炒,再加入海苔、辣酱、香油、起士,一起搅拌均匀后美味的炒饭就完成啰!

韩国超人气必吃「鸡」料理

(Photo via Flickr, by Jinho Jung, CC License)

春川明洞1号店

要吃最道地的春川辣炒鸡排,那就一定要来到春川吃才是最道地。在春川有一条专门卖辣炒鸡排的一条街,不过可不能就这幺随便走进一家,一定要认明是明洞1号店才是最正宗。

➤地址:강원도 춘천시 조양동 131-9번지
➤怎幺去:地铁京春线,春川站,1号出口

新村春川辣炒鸡排

如果因为春川太远而无法去吃最道地的辣炒鸡排,那小编就推荐位在新村站的另一家,也是人人吃过都说讚!用辣酱完全腌渍入味的鸡肉、清爽脆口的高丽菜、软嫩Q弹的韩国年糕,样样都不输正宗的辣炒鸡排,在吃剩一些鸡肉后再加上咬劲十足的荞麦麵跟香浓起士拌匀后,简直堪称人间美味啊!

➤地址:서울시 서대문구 창천동 57-8
➤怎幺去:地铁2号线,新村站,1号出口

人蔘鸡

韩国产人蔘,许多人第一个想到的鸡料理,一定就是大名鼎鼎的人蔘鸡吧!第一次到韩国游玩时一定会指名要吃韩国的人蔘鸡,但韩国的人蔘鸡究竟有什幺魅力呢?韩国人蔘鸡使用的通常是春鸡(童子鸡),所以肉质的嫩度没话说,再加上各式中药材、糯米、红枣以及主角「人蔘」,下去熬煮出来,那美味程度绝对是一等一!

韩国超人气必吃「鸡」料理

(source by 韩国观光公社)

土俗村蔘鸡汤

来到韩国吃人蔘鸡,必到之处就是位于景福宫旁的土俗村蔘鸡汤,这可是小编心中的NO.1!而且不只观光客爱尝鲜,这家也是韩国人的第一首选,用30几种中药材、红枣、糯米以及人参下去熬煮出的浓郁汤头,滑顺而不腻口。

➤地址:首尔市锺路区紫霞门路5巷5 / 서울 종로구 자하문로5길 5
➤怎幺去:地铁3号线,景福宫站,2号出口

介绍了这幺多各式各样鸡料理,炸的、炖的、炒得、煮的样样都有,光写文章小编的口水都快流下来了,快把文章中想吃的料理都列入去韩国的必吃名单中吧!

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